2018年生猪行业市场现状及发展前景研究报告

岛上称霸

2018年生猪行业市场现状及发展前景研究报告
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目前，中国猪肉消费量占世界猪肉消费量半数，是名副其实的生猪产销
大国。自今年3月开始，我国生猪养殖业因供应面持续宽松导致猪价快速跌破
成本线，生猪价格步入猪周期的下行阶段。同时随着国内消费市场的转型升级，
居民饮食开始向多样化、科学化转变，老百姓对猪肉的需求量有所减弱，牛羊
肉等肉食替代品量增加，猪肉市场需求一度减少。2017年中国猪肉市场零售规
模为12015亿元，同比下降12.3%。