出口冻猪肉技术指南报告（2018版）

飘飘伊人

目 录
第一篇 适用范围.................................................... 2
1.1 冻猪肉........................................................ 2
1.2 本指南适用范围及其覆盖的主要产品.............................. 2
第二篇 猪肉产品出口贸易基本情况综述................................ 3
2.1 商品名称...................................................... 3
2.2 2012～2016年我国猪肉出口总量及其商口结构 ..................... 3
2.3 我国猪肉出口在世界总出口中的地位.............................. 4
2.4 世界猪肉贸易状况.............................................. 6
2.5 我国猪肉生产与展望........................................... 11
第三篇 我国有关冻猪肉产品的技术性贸易措施......................... 15
3.1 我国畜牧有关的法律法规....................................... 15
3.2 我国对畜肉质量安全规定....................................... 15
3.3 进出口肉类产品检验检疫监督管理办法(质检总局2011年第136号令) 41
3.4 《出入境鲜冻畜肉类检验检疫规程》（SN/T 0410-2011）........... 52
3.5 冻猪肉产品出口检验检疫规定及注册要求......................... 62
3.6 《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694-2016）... 87
3.7 《生猪屠宰产品品质检验规程》（GB/T 17996-1999）............. 100
第四篇 国际、主要国家（地区）技术性贸易壁垒与我国规定的比较...... 106
4.1 国际食品法典委员会（CAC）的规定............................. 106
4.2 世界动物卫生组织（OIE）的规定............................... 112
4.3 美国的规定.................................................. 117
4.4 欧盟的规定.................................................. 150
4.5 欧亚海关联盟规定............................................ 185
第五篇 出口冻猪肉产品应注意的其他问题............................ 224
5.1 宗教........................................................ 224
5.2 关税壁垒.................................................... 224
5.3 非关税壁垒.................................................. 225
第六篇 达到目标市场技术要求的建议................................ 228
主要参考文献资料................................................. 230