请教一个问题粮食自给率
向大家请教一个问题，有没有各个省的粮食自给率的统计？我翻了很多各个省的年鉴，都没有发现有自给率的统计，如果有谁了解的话，麻烦告知一下，谢谢了。根据一些文献来看，粮食自给率是可以计算的
粮食自给率的概念及计算方法
粮食自给率指一个国家或地区在一年内粮食总生产量（S）占总需求量（D）的百分数[其公式为：a=（S/D）*100%]。与此类似的概念是粮食贸易依存度,即在一年内一个国家或地区粮食缺口靠贸易进口的量占总需求量的百分数（b=1-a）。
多数经济学家认为,b=5%,或者说a=95%,即达到了足够高的粮食安全水平或者,b=10%,或者说a=90%,即达到了可以接受的粮食安全水平。对于农业资源紧缺的国家来说,要实现粮食自给的目标,往往需要在粮食生产上有更多的投入,而要追求100%的粮食自给目标,会付出高昂的经济代价,牺牲经济发展效率。在当前国际经济一体化进度加快,各国之间经济联系越来越密切的形势一下,一国可以通过贸易形式部分或全部地获得所需要的粮食,从而分享国际分工带来的好处。但是,由于国际市场受自然、经济、政治等诸多因素影响,粮食价格和可贸易量不稳定,保持较高的粮食国际市场依存度,意味着粮食的不安全程度提高。
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